Los mejores vinos españoles del 2011 para Wine Spectator

  Como viene haciendo desde el año 1988, la revista internacional especializada en vinos WINE SPECTATOR ha publicado la lista de los mejores vinos del mundo. En este Top 100 […]

 

Como viene haciendo desde el año 1988, la revista internacional especializada en vinos WINE SPECTATOR ha publicado la lista de los mejores vinos del mundo.

En este Top 100 están representados vinos de 12 países tras una selección realizada mediante el método de cata ciega entre miles de referencias de todas las regiones vinícolas.

Son 7 los vinos  españoles incluidos:

Puesto 23.- Resalte crianza 2004. Bodegas Resalte de Peñafiel. D.O. Ribera del Duero. Precio aprox. 20 €

La fermentación de este vino tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. El llenado, los remontados y los trasiegos se llevan a cabo por gravedad.

Finalmente, el vino pasa 3 meses de reposo en depósito, 15 meses en barricas nuevas de roble francés y americano. Antes de ser embotellado, vuelve a reposar en depósito de acero inoxidable para ensamblar aromas.

Puesto 26.- Pétalos del Bierzo 2009. Descendientes de J. Palacios D.O. Bierzo. Precio aprox. 15 €

Elaborado con la variedad mencía por Alvaro Palacios y su primo Ricardo Pérez. Un vino joven elaborado siguiendo los criterios de la viticultura biodinámica y con un breve paso de cuatro meses por barricas de roble francés.

Puesto 53.- Astrales crianza 2008. Bodega Los Astrales. D.O. Ribera del Duero. Precio aprox. 25 €

Vino clarificado con albúmina de huevo y embotellado sin filtrar (es recomendable decantarlo). Envejecido durante 18 meses en barricas, principalmente de roble francés.

Puesto 59.- Dinastía Vivanco Selección de Familia crianza 2008. D.O. Rioja. Precio aprox. 8 €

 

 

 

 

 

Elaborado con Tempranillo de diferentes parcelas, con diferentes orientaciones y suelos. Fermentación y maceración de cada parcela por separado en tinas de roble francés a temperatura controlada (28 º). Fermentación maloláctica en tina de roble francés. Crianza de 16 meses en barricas de roble francés y americano, 30% nuevas y el resto de segundo y tercer año. Trasiegos periódicos. Reposa un mínimo de 6 meses en la botella.

Puesto 71.- Viña Godeval 2010. D.O. Valdeorras. Precio aprox. 9 €

El único blanco español seleccionado. Elaborado con la variedad godello.

Puesto 89.- Gago 2007. Telmo Rodríguez. D.O. Toro. Precio aprox. 17 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Elaborado con Tinta de Toro de unos 40 años de edad.Crianza de 13 meses en barricas de roble de 1.500 L y barricas de 225 litros, nuevas y de un vino

Puesto 91.- Beronia Gran Reserva 2001. Bodegas Beronia. D.O. Rioja. Precio aprox. 20 €

Un vino elaborado con las variedades Tempranillo (87%), Mazuelo (8%) y Graciano (5%). Crianza de 24 meses en barricas de roble americano y francés.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Aquí puedes decargarte la lista completa de los Top 100 mejores vinos del mundo de Wine Spectator

 

 

 

 

 

 

 

 

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