Cómo cortar la cápsula de la botella de vino

  Debemos cortar la cápsula de la botella de vino, justo por debajo del saliente de vidrio que tiene el gollete, el cuello. Es mejor respetar el conjunto del diseño […]

 

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Debemos cortar la cápsula de la botella de vino, justo por debajo del saliente de vidrio que tiene el gollete, el cuello. Es mejor respetar el conjunto del diseño elaborado por la Bodega, del que dicho elemento forma parte importante, por eso tampoco la quitaremos totalmente.

Dichas cápsulas suelen estar fabricadas de aleaciones metálicas (estaño, aluminio…) o de plástico. Cortándola  por debajo de dicho “borde”, evitaremos que al servir el vino, éste entre en contacto con partículas de dichos materiales, o de polvo, arrastrándolas a la copa.

 

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